Rund ums Brot backen

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Buttermilchbrot

zu Backen mit dem Weissbrot-Programm

 
Brotgewicht ca.
 860 gr. 1150 gr. 
 Buttermilch  375 ml  550 ml
 Salz  1 TL  1 1/2 TL
 Zucker  1 TL  1 1/2 TL
 Mehl Typ 1050  500 gr  760 gr
 Trockenhefe  3/4 Packung  1 Packung

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