Rezepte Brotbackautomaten Reisbrot Posted on 6. April 2007 by info angegeben verwenden. – Anstelle von Reiswasser kann auch Milch verwendet werden. – Dem Teig können 2- 3 EL Rosinen und 1 TL Zimt beigefügt werden. – Ein größeres Brot sollte nicht versucht werden, da ein größeres Brot sonst klebrig wird. Brotgewicht ca. 950 gr 1100 gr Kochwasser vom Reis 300 ml 350 ml Weizenmehl Typ 505 540 gr 650 gr Rundkorn-Reis Rohgewicht 50 gr 75 gr Zucker 2 TL 3 TL Trockenhefe 3/4 Packung 1 Packung Programm : süßes Brot