Ob im Backofen oder im Herd, dieses Rezept müsste immer gelingen:
Brotbackautomat mit dem Programm: schnell
Brotgewicht ca. | 860 gr | 1280 gr |
Wasser | 375 ml | 550 ml |
Salz | 1 TL | 1 1/2 TL |
Pflanzenöl | 1 EL | 1 1/2 TL |
Mehl Typ 405 | 525 gr | 700 gr |
Hartweizenmehl | 75 gr | 100 gr |
Zucker | 1 TL | 1 1/2 TL |
Trockenhefe | 3/4 Packung | 1 Packung |
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