Rezepte Brotbackautomaten Französisches Weißbrot Posted on 7. April 2007 by info Ob im Backofen oder im Herd, dieses Rezept müsste immer gelingen: Brotbackautomat mit dem Programm: schnell Brotgewicht ca. 860 gr 1280 gr Wasser 375 ml 550 ml Salz 1 TL 1 1/2 TL Pflanzenöl 1 EL 1 1/2 TL Mehl Typ 405 525 gr 700 gr Hartweizenmehl 75 gr 100 gr Zucker 1 TL 1 1/2 TL Trockenhefe 3/4 Packung 1 Packung