Brotrezepte Kräuter-Zwiebelbrot ohne Hefe Posted on 9. April 2007 by info Alle Zutaten verrühren. 30 Min stehen lassen. Dann noch einmal durchkneten und zu einem länglichen Brot formen, in der Brotform oder auf dem Blech backen. 200°C, ca. 40-50 Minuten. 500 gr Weizen fein gemahlen 1 Päckchen Backpulver 1 Tl Salz 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 2 Eier 0,3l Buttermilch 50 gr Butter 1 El frische Kräuter oder Tiefkühlprodukt 1 Pr Muskat 1 Pr Pfeffer