Rund ums Brot backen

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Kräuter-Zwiebelbrot ohne Hefe

Alle Zutaten verrühren. 30 Min stehen lassen. Dann noch einmal durchkneten und zu einem länglichen Brot formen, in der Brotform oder auf dem Blech backen. 200°C, ca. 40-50 Minuten. 500 gr Weizen fein gemahlen

1 Päckchen Backpulver

1 Tl Salz

1 kleine Zwiebel,  gewürfelt

2 Eier

0,3l Buttermilch

50 gr Butter

1 El frische Kräuter oder Tiefkühlprodukt

1 Pr Muskat

1 Pr Pfeffer

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