Rund ums Brot backen

Besucher

Spanischer Apfelkuchen

Äpfel schälen,entkernen.Würfeln und mit einer halben Tasse Rum tränken.Butter,Zucker und Eier schaumig rühren.Nüsse,Kakao,Zimt und restlichen Rum zugeben.Zum Schluß die gewürfelten Äpfel unterheben.Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheißten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen. 3-4 Äpfel

1 Tasse Rum

200 gr Butter

200 gr Zucker

4 Eier

125 gr gehackte Nüsse

2 El. Kakao

1 Tl. Zimt

1 Tl. Backpulver

200 gr Mehl

Leave a Reply