Monat: Februar 2008

Allgemein

Tyrosur Puder

Posted on by dagmar

Unzählige Male schon habe ich persönilch mich in der Küche verbrannt, unzählige Male hat mein Freund sich die Haut verletzt beim Auto montieren. Bei leichten Brand- und Hautverletzungen kann ich nur intensivst Tyrosur-Puder empfehlen, welches bei mir in der Küche direkt am Gewürzregal steht. Wenn es mal weh tut und die Finger verbrannt sind, dann bitte schnelle Linderung.
tyrosur puder gegen brandverletzunen Hier geht es besonders schnell…

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Rezepte Brotbackautomaten

Dekorieren von Broten aus dem Brotbackautomaten

Posted on by dagmar

Selbstverständlich ist es einfacher, ein Brot kreativ zu gestalten, welches im Backofen gebacken wird. Aber ein paar Möglichkeiten bietet auch ein Brotbackautomat.

Ich habe schon das Brot zum Umzug – Brot und Salz – hergestellt, indem ich ein Brot gebacken habe und in den Deckel ein kleines Tontöpfchen eingebacken habe, in welches später Salz eingefüllt wird. Das passende Gedicht dazu und eine nette…

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Kuchen

Hefezopf mit verschiedenen Füllungen

Posted on by dagmar

Zwar bin ich kein richtiger Schwabe, da meine Eltern nicht im Schwabenland geboren sind, dennoch liebe ich einiges aus der schwäbischen Küche.  Dazu gehört auch der Hefezopf ohne Rosinen. Ein trockenes Gebäck, wo mein Freundeskreis „nein danke“ gleich auf der Zunge hat. Nun wollte ich meinen Freunden einmal beweisen wie lecker ein Hefezopf sein kann, was mir bestens (!) gelunden ist durch…

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Brotbackmischungen

Artländer Landbrot

Posted on by dagmar

Dieses herzhafte Roggenmischbrot lässt sich auch wunderbar zu Brötchen verarbeiten. RUF Artländer Landbrot wird mit Original RUF Trockenbackhefe hergestellt und schmeckt unter süßen wie unter herzhaften Belägen und bleibt besonders lange frisch. Allerdings gilt bei dieser Backmischung, wie bei wohl allen anderen, dass sie relativ wenig würzig sind. Ich würde auch hier beim nächsten Mal etwas Salz zugeben und das übliche Brotbackgewürz.
Artländer Landbrot

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Brotbackautomaten

Gebrauchsanweisung für Bielmeier B 3650

Posted on by dagmar

Ich möchte einmal an dieser Stelle versuchen, die einfache Handhabung des Bielmeier 3650 aufzuzeigen. Das erste Gerät, bei dem es auch bei mir ohne Bedienungsanleitung auf Anhieb gelang ein Brot aus dem Brotbackautomaten zu „zaubern“.

Wir befüllen den Behälter mit den Zutaten (ich gehe von einem einfachen Brot aus aus Körnern ect.). Je nach Mehlmenge eventuell nur die Hälfte einstreuen und…

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