Rund ums Brot backen

Besucher

Frühstücksbrot mit Leinsamen

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten. Diesen Teig in eine gefettete Kastenform geben.

Das Brot im Ofen bei 225 Grad für ca. 1 Stunde backen.

Zutaten:
500 gr Weizen- oder Roggenmehl
50 gr Sonnenblumenkerne
50 gr Leinsamen
50 gr Sesam
1 EL Essig (od. 100 gr Quark
1 TL Salz
1 TL Honig
500 ml Wasser
1/2 Würfel Hefe und etwas Fett für die Form

Comments are closed.