Rund ums Brot backen

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Jojostamarmelade

Für mich persönlich der absolute Flopp: Marmelade mit Jojostafrüchten. Der Geschmack ist nicht unbedingt meine Richtung, da zu sehr nach schwarzer Johannisbeere schmeckend und hart wurde meine Marmelade mal gleich gar nicht.

In meiner Not habe ich aus der misslungenen Marmelade (die nach üblichem Rezept Geliermittel, Zucker und Früchte im angegebenen Verhältniss zubereitet wurde) Jojostaplundern zubereitet.

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