Rezepte Brotbackautomaten Klassisches Weißbrot Posted on 7. April 2007 by info Das klassische Weissbrot ist ebenso im herkömmlichen Backofen wie auch im Brotbackautomaten zuzubereiten. Ich persönlich ersetze Wasser durch Milch und füge ein Ei,sowie einen Teelöffel Olivenöl – evtl. auch Schmalz – zu. Brotgewicht ca. 740 g 1080 g Wasser 350 ml 500 ml Salz 1 TL 1 1/2 TL Zucker 1 TL 1 1/2 TL Hartweizengrieß 150 g 200 g Mehl Type 550 350 g 500 g Hefe 2/4 Packg. 1 Pckg. Programm im BBA Weissbrot Brotbackautomaten – wo sind sie günstiger – neu oder gebraucht?