Im Programm „süßes Brot“ welches beispielsweise im Clatronik enthalten ist, wird das Brot zwar lockerer, jedoch dürfen dann nur die Mengen des kleineren Brotes verwendet werden.
Rosinen und Nüsse können bei Geräten, die durch Piepton die verschiedenen Knetvorgänge anzeigen, im letzen Knetvorgang beigefügt werden.