An Zubehör gibt es einen Haken, um die Knethaken aus dem fertigen Brot zu entfernen, einen Messbecher und eine Bedienungsanleitung, einen Messbecher sowie einen Hacken zum Entfernen der Teigkneter.

Die Bedienungsanleitung ist sehr informativ; eine übersichtliche Tabelle gibt Aufschluss über die Dauer Arbeitsschritte (von Vorwärmen bis Fertigbacken), die je nach gewähltem Programm sehr unterschiedlich sind. Je nach Programm muss man zwischen 3:50 und…

Continue readingClatronic BBA 2594 / 2605 – Beschreibung

Zugegeben, meine Zeit hatte beim Schreiben dieses Berichtes damals noch nicht gereicht, mit dem guten die ersten Probegänge zu laufen, was aber in den nächsten Tagen folgte und nun über ein Jahr erfolgreich praktiziert wird. Jedoch habe ich mir gleich einmal die Mühe gemacht, das Gerät (nebst meiner Vorfreude) aufzubauen und ganz genau anzusehen.

Er bereitet ebenfalls Marmelade zu, bietet jedoch noch ein…

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Brotbackautomat mit Sichtfenster 800 W – günstige Preiskategorie

Er ähnelt – nicht nur in der Optik – sehr meinem Clatronik den ich als erstes Gerät besaß. Leider habe ich derzeit keine Möglichkeit einen Blick direkt auf bzw. in das Gerät zu werfen um sagen zu können ob die Geräte weitestgehend identisch sind. Er verfügt über:
Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)…

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und somit auch unterschiedlich geeignet für den jeweiligen Haushalt bzw. Brotbäcker. Brot selber zu backen gelingt natürlich Form unabhängig! Wer jedoch eher viel Toastbrot benötigt, für denjenigen dürfte die längliche Form günstiger sein. Aber entscheidet selber – ich für meinen Teil bin mir auch nicht sicher was die beste Lösung wäre. Übrigens : vor dem Kauf eines Brotbackautomaten überlegen wo er später hin soll und…

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Bei diesem Brotbackautomaten bäckt nichts an der Form an!
Eigentlich kein Thema, da jeder Brotbackautomat seinen Brotbackbehälter besitzt und es nur bei einigen Geräten die Möglichkeiten gibt denselben Backbehälter als Ersatzteil zu verwenden. Beispielsweise beim Unold Backmeister und Clatronik befindet sich derselbe Backbehälter mit Antihaftbeschichtung.

Immer wieder aufs neue fasziniert mich der Backbehälter des Panasonic, mit dessen Abmessungen ich mich zwar nicht…

Continue readingPanasonic SD 253

Ich gebe gerne zu, ich habe mir hier eine ganze Portion Arbeit gemacht. Beim Brot selber backen auf herrkömmliche Art – also im Backofen – wäre alles viel schneller gegangen. Das werde ich wohl auch in Zukunft machen, aber ich wollte einfach wissen ob das geht.

Den Brotbackautomaten ganz normal starten, dann aus einem Teil des Teiges einen Zopf  zu flechten um diesen…

Continue readingZopf auf einem Brot aus dem Brotbackautomaten

Marmelade kochen im Brotbackautomaten Bielmeier B 3650 ist eine recht einfache Angelegenheit, die ich genieße, weil mein Vorgängergerät, obwohl ein High-Tech-Gerät der obersten Preisklasse, diese Funktion nicht besaß.

Einige, jedoch nicht alle, Brotbackautomaten bieten die Funktion des Marmelade einkochens an. Wirtschaftlich ist das selber Marmelade kochen ganz sicher nicht billig – im Supermarkt gibt es günstige Gelees, Konfitüren und Marmeladen. Aber:…

Continue readingMarmelade aus dem Brotbackautomaten Bielmeier B 3650

Eigentlich, ja eigentlich, bedürfte es keiner großer Reinigung und Vorsorge der pflegeleichten Brotbackautomaten …. Sind diese jedoch so häufig im Einsatz wie bei mir, sind schon nach kurzer Zeit Gebrauchsspuren zu entdecken. So schön blitzend wie mein neuer Bielmeier B 3650 sehen die anderen Geräte nicht mehr aus.

Vor kurzem habe ich sehr intensiv mein Vorgängergerät (Panasonic SD 253) gereinigt. Als ich…

Continue readingSchutz, Reinigung und Pflege von Brotbackautomaten

Er ähnelt – nicht nur in der Optik – sehr meinem Clatronik den ich als erstes Gerät besaß. Leider habe ich derzeit keine Möglichkeit einen Blick direkt auf bzw. in das Gerät zu werfen um sagen zu können ob die Geräte weitestgehend identisch sind. Er verfügt über:
Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)
2 Knethaken für gleichmässiges Kneten
10 Backprogramme
…

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