Als Grundlage dürfte eine Zubereitungszeit von ca. 1 Stunde benötigt werden. Dieses Rezept dürfte eher für geübte Hobbyköche geeignet sein als für den ersten Einstieg in die Welt des Kochens bzw. hier befüllens.Für die Eierfüllung in dem Kastenweißbrot werden die eidotter durch ein Sieb gepresst und das Eiweiß ganz fein gewürfelt. Die Petersilie wird zusammen mit dem Frischkäse und der Eierfüllng fein vermischt und gewürzt. …

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Den Schinken in kaltem Wasser zum Kochen bringen und 1/2 Stunde kochen lassen. Den Schinken dann aus der Brühe nehmen und ihn trockentupfen, dann mit den vorbereiteten Gewürzen einreiben. Den Teig nach Vorschrift der Backmischung zubereiten und nach dem Aufgehen auf einer bemehlten Fläche durchkneten und ausrollen.

Den Schinken darin einwickeln und die Enden mit Wasser bestreichen. Diesen Schinken im Brotlaib dann umgedreht,…

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