Die Zutaten für den Ansatz mischen und diesen Ansatz mit Rum zwei Tage stehen lassen. für den Brotteig alle Zutaten […]
Kategorie: zum Weihnachtsfest
Backen für Weihnachten
Das Mehl, die Hefe sowie Milch, Butter, Zucker, Salz und Eier zu einem Hefeteig verarbeiten um diesen dann 30 Minuten […]
Einfach eine nette Kleinigkeit zwischen den Adventstagen. Da es bei mir auch oftmals „schnell“ gehen muss habe ich immer genügend […]
Die Backaktion dieses Weihnachtsbrotes war bei mir der Horror, aber selber schuld… Warum meine ich mein Brot im Holzofen backen […]
So wird aus einem schwäbischen Hefezopf (wer gerne schwäbisch kocht, für den gibt es hier noch eine ganze Menge Rezepte […]
Die Walnüsse klein schneiden, aber nicht mahlen. Dann die Butter schaumig rühren und nach und nach den Zucier, die Eier […]
Alpenbrot: ein Gebäck, welches nach ein paar Tagen Lagerung am Besten schmeckt. Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen, diesenin 6 […]
In einem Topf wird das Fett zusammen mit dem Honig langsam erhitzt. Dann wird dieser Topf vom Herd genommen und […]
Bei niedriger Wärmezufuhr Zucker, Fett und Honig unter Rühren schmelzen, diese Masse dann etwas abkühlen lassen. Rosinen und Korinthen heiss […]
Toastbrot mit den Förmchen ausstechen, so viele Motive wie möglich, diese dann mit Butter bestreichen. Nun die Wurst und den Käse […]