Search Results for: vollkornbrot

Brotbackautomaten

AFK BM 3

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… nun aber dazu, was die Anwender zum Gerät sagen ….Technische Beschreibung:Produktinformation Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen) Kapazität 3 Liter (bis 1,3 kg (2.5lbs) Brotgewicht)

2 Knethaken für gleichmässiges KnetenHerausnehmbare Antihaftbeschichtete Backform

10 Backprogramme Marmeladen-Programm – Cool Touch Gehäuse

Elektronisches Bedienfeld mit LCD Display und Akustischem Signal

Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel) – Teigart einstellbar…

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Allgemein · Torten

Preiselbeer-Brottorte

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Brot entrinden und, bis auf 50 gr, reiben. Eier trennen. Eiweiß und 2 EL Wasser steif schlagen. 175 gr Honig und Eigelb unterrühren.

 

Brot, 25 gr Carob, Mehl, Kakao und Backpulver mischen, unterheben.Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C / Umluft: 150°C / Gas: Stufe 2) ca. 45 Minuten backen.…

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Rezepte für sueße Brote

Frühstücksbrot für Diabetiker

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Wichtig für Diabetiker ist der Glyx, der glykämische Index (GI, auch Glyx genannt): umso niedriger, je höher der Vollkorngehalt eines Brotes ist. Der GI verrät, wie schnell der Blutzucker nach dem Verzehr eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels steigt

Vollkornbrot: hoher Ballaststoffgehalt, geringer Glyx, 4 bis 6 Tage haltbar

Mehrkornbrot: mäßiger Ballaststoffgehalt, mittlerer Glyx, 3 bis 5 Tage haltbar

Roggenbrot: mittlerer bis…

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Brotbackautomaten

AFK BM 3

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Brotbackautomat mit Sichtfenster 800 W – günstige Preiskategorie

Er ähnelt – nicht nur in der Optik – sehr meinem Clatronik den ich als erstes Gerät besaß. Leider habe ich derzeit keine Möglichkeit einen Blick direkt auf bzw. in das Gerät zu werfen um sagen zu können ob die Geräte weitestgehend identisch sind. Er verfügt über:
Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)…

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Aufbewahrung von Brot

Die beste Aufbewahrung für Brot

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Verpacktes Brot hält sich am besten in der Originalverpackung. Entnehmen Sie immer nur so viele Scheiben aus der Packung, wie Sie zum Verzehr brauchen, denn geschnittenes Brot bietet eine besonders große Angriffsfläche für Keime und Schimmelsporen. Geschnittenes Brot sollte deshalb auch nicht länger als vier Tage aufbewahrt werden.

Wichtig! Brot – egal ob unverpackt oder verpackt – sollte nicht im Kühlschrank gelagert werden.…

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Aufbewahrung von Brot

Brot immer abkühlen lassen

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Egal, wo das Brot aufbewahrt werden sollte – ob im Brottopf oder im Brotkasten: immer sollte es bereits abgekühlt sein, bevor es „dort“ eingepackt wird. Es sollte ebenfalls darauf geachtet werden, dass das Behältnis sauber ist – zumindest ausgewischt – damit keine „alten“ Krümel darin liegen.Der vermeintlich gute Ratschlag Brot im Kühlschrank aufzubewahren ist nicht unbedingt weiterzuempfehlen: Im Kühlschrank wird es durch die Kälte sehr…

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Brotbackautomaten

AFK BM 3

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Er ähnelt – nicht nur in der Optik – sehr meinem Clatronik den ich als erstes Gerät besaß. Leider habe ich derzeit keine Möglichkeit einen Blick direkt auf bzw. in das Gerät zu werfen um sagen zu können ob die Geräte weitestgehend identisch sind. Er verfügt über:
Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)
2 Knethaken für gleichmässiges Kneten
10 Backprogramme
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