Brotrezepte Nuß- und/oder Olivenbrot ohne Hefe Posted on 9. April 2007 by info Hefe wird hier durch Backpulver ersetzt. Die richtige Möglichkeit für Menschen, die auf Hefe allergisch reagieren. 250g Mehl 175g Butter 1 Scheibe Schinken gewürfelt 150g Oliven oder Nüsse 80g gerieb. Käse 10cl Weißwein 1/2 Tl. Backpulver 1/2 Tl. Kräuter d. Province Salz u. Pfeffer Kneten- zubereiten und 45 Minuten bei 180 Grad backen.