Brotrezepte auch für den Brotbackautomaten
Ein idealer Freund für meinen Brotbackautomaten, den Domo mit einklappbaren Knethacken um die Knethacken nach dem Brotbacken oder Kuchen backen sauber zu reinigen.
Erhältlich für 1 Euro in diversen Supermarktketten, die Spülbürsten und kleinere Haushaltsartikel auf 1-Euro-Ständern plaziert haben.
Gerade zu ideal ist dieses Bürstchen, welches wohl ursprünglich dazu gedacht ist Flaschenhälse zu reinigen.…
Continue readingKnethacken reinigen
Ein logischer Rückschluss, wo Brotbackautomaten gekauft werden, da ist es sinnvoll, auch die Backmischungen bereit zu halten.
Hergestellt in der Friesinger Mühle werden unter dem Firmennamen „Bäckermeister“ von SCHACHNER „Haushaltsgeräte und mehr“ Brotbackmischungen (wie das hier ausprobierte Weissbrot) vertrieben. Passend also zu meinem Brotbackautomaten mit einklappbaren Knethacken von Schachner bekomme ich hier auch noch viele verschiedenen Backmischungen.
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Continue readingBrotbackmischungen der Friesinger Mühle
Für den Hefeteig…
Continue readingJojostaplundern
Für mich persönlich der absolute Flopp: Marmelade mit Jojostafrüchten. Der Geschmack ist nicht unbedingt meine Richtung, da zu sehr nach schwarzer Johannisbeere schmeckend und hart wurde meine Marmelade mal gleich gar nicht.
In meiner Not habe ich aus der misslungenen Marmelade (die nach üblichem Rezept Geliermittel, Zucker und Früchte im angegebenen Verhältniss zubereitet wurde) Jojostaplundern zubereitet.