Rund ums Brot backen

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Pizzapasteten

Einmal etwas anderes, dachte ich. Kleine Pizzas für den kleinen oder großen Hunger, aber dieses Mal mit einer Blätterteiggrundlage. Eine Platte Blätterteig aufgeteilt in die vorhandene Anzahl der Formen und diese damit ausgelegt. Dann wie bei normaler Pizza, die erste Lage pürierte Tomaten, Gewürze, Pilze, Paprik, Schinken und Salami. Als Abschluß noch eine Käseschicht.


Das ganze bei ca. 180 Grad (bei mir Umluft) für ca. 20 Minuten in den Backofen und schon ist eine abwechslungsreiche Kleinigkeit gebacken.
 
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