Rund ums Brot backen

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Irisches Kartoffelbrot

Im Brotbackautomaten das „Normal-Backprogramm“ für helle Bräunung. Zutaten nach Herstellerangabe in den Backbehälter füllen und sich über das Ergebnis freuen. 150 ml  Milch

 60 ml  Kartoffelwasser; vom Kochen der Kartoffeln

400  gr Weizenmehl Type 550

  75 gr zerdrückte gekochte Kartoffeln

1 1/2  TL Salz

1 1/2   EL  Zucker

1 1/2   TL. Trockenhefe

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