Rund ums Brot backen

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Knoblauchbrot

Denkt am besten an die zugehörige Milch, wenn Ihr morgen einen wichtigen Termin habt Übrigens kann es dieses Brot auch in „grün“ geben, wenn Ihr farbenfroh seid.

1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Schnittlauch 6-8 Knoblauchzehen 500 g Mehl 250 ml lauwarmes Wasser 1 1/2 TL Salz 1/2 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 1 gestr. TL Zucker 

Kräuter und Knoblauch sehr fein hacken, nicht schaden kann sogar pürieren. Restliche Zutaten zugeben und vermengen. Den Teig in eine Form geben und ca. 45 Minuten gehen lassen. Dann bei 180° für 45 Minuten backen.

Im Brotbackautomaten die Standardstufe.

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