Rund ums Brot backen

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Reisbrot ohne Hefe

Die trockenen Zutaten mischen um danach die flüssigen Zutaten hinzu zu fügen und gut zu verrühren, so dass ein relativ flüssiger Teig entsteht. 2 Kastenformen mit Öl bestreichen und mit Sesamsaat ausstreuen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen um dann das Brot 15 Minuten bei 220 Grad zu backen, dann aber die Temperatur auf 180 Grad zu reduzieren um nochmals ca 50 – 60 Minuten zu backen. 500 gr Reismehl

200 gr gem. Mandeln

250 gr Hirsegries

150 gr Hirseflocken

1 ½ Päckchen Weinsteinbackpulver

9 EL verträgliches Öl

Salz

Wasser

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