Champignontoast

Die Champignons waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Die Toastscheiben buttern und dann mit den Champignonscheiben belegen.

Die Champignons mit Knoblauchsalz und Pfeffer würzen und anschließend mit dem Butterkäse bedecken.

Den Toas auf den im bereits vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad überbacken bis der Käse schmilzt. Auch unter dem Grill kann der Toast überbacken werden.

Variation

Statt der Champignons können auch Tomatenscheiben genommen werden.

Zutaten für 1 Portion:

1 Scheibe Toastbrot

1 Teelöffel Butter

3 – 4 frische Champignons

Knoblauchsalz und schwarzer Pfeffer, direkt aus der Mühle falls möglich

1 Scheibe Butterkäse

1 TL frisch gehackte Petersilie

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