Rund ums Brot backen

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Grundrezept Pizzateig

Die aufgeführten Zutaten zu einem glatten, festen Teig verarbeiten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 2 Std. gehen lassen. Sollte es schnell gehen müssen, dann den Teig bei 50 – 70 Grad im Backofen eine halbe Stunde gehen lassen.

 

Dieses Rezept war bei meinen Pizzaformen dabei.

250 gr Mehl

12 gr Hefe

1/2 TL Salz

3 EL Öl

3/4 Tasse lauwarmes Wasser

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