Rund ums Brot backen

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Erdnußbutter

Die Hülle der Erdnüsse entfernen und 125 gr in eine beschichtete Pfanne geben. Leicht rösten, bis Sie anfangen zu duften. Danach die Erdnüsse in einen Mixer geben und kleinmahlen. Während des Kleinmahlens das Erdnussöl dazugeben, bis alles eine gleichmäßige Masse ergibt.

Zutaten:
125 gr frische Erdnüsse, 1 EL Erdnussöl, 1 kleine Prise Salz und 5 gr Zucker.

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