Bauernbrot, kann im Programm Weissbrot gebacken werden.
Kleine Info am Rande: Weizensauerteig verbessert die Teigbeschaffenheit, Firschhaltung und den Geschmack. Er ist miler als der Roggensauerteig. Sie können also bei dem folgenden Rezept wählen welche Variante Ihnen mehr liegen dürfte.