Rezepte Brotbackautomaten Bierbrot 2 Posted on 6. April 2007 by info Bierbrot mit dem Backprogramm NORMAL Brotgewicht ca. 950 gr 1080 gr Wasser 200 ml 225 ml Bier 20 ml 225 ml Weizenvollkornmehl 230 gr 280 gr Buchweizenmehl 180 gr 180 gr Dinkelschrot 180 gr 180 gr Salz 1 TL 1 1/2 TL Sesam Farbmalz (Gerstenmalz) 50 gr5 gr 75 gr10 gr Trockenhefe 3/4 Packung 1 Packung Trockensauerteig 3/4 Packung 1 Packung