Buntes Frühstücksbrot
Posted on by info
Tip(p): Das Knuspermüsli kann auch durch Schokomüsl oder Deinen speziellen Favouritten ersetzt werden.
Gebacken werden kann im Schnell Programm oder auch im Programm für süßes Brot. Beim Programm für süßes Brot wird zwar alles herrlich locker, es ist jedoch zu beachten, dass das Volumen dadurch mehr wird und somit nur die kleinere Menge verwendet werden darf.
| Brotgewicht ca. | 750 gr | 1020 gr |
| Milch | 250 ml | 330 ml |
| Weizenmehl Typ 405 | 425 gr | 570 gr |
| Zucker | 1 1/2 EL | 2 EL |
| Salz | 1 TL | 1 1/2 TL |
| getrocknete Pflaumen, grob gehackt |
15 gr | 20 gr |
| getrocknete Aprikosen, grob gehackt |
15 gr | 20 gr |
| Knuspermüsli | 50 gr | 75 gr |
| Kokosflocken | 3/4 EL | 1 EL |
| ButterTrockenhefe | 25 gr3/4 Packung | 35 gr1 Packung |