Äpfel schälen,entkernen.Würfeln und mit einer halben Tasse Rum tränken.Butter,Zucker und Eier schaumig rühren.Nüsse,Kakao,Zimt und restlichen Rum zugeben.Zum Schluß die gewürfelten Äpfel unterheben.Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheißten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen. 3-4 Äpfel