Fruchtaufstrich

Die Früchte klein würfeln und den Speck in Scheiben schneiden. Alles in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz anbraten und unter die Margarine mischen. Die halbierten Brötchen damit bestreichen.

Zutaten:
2 getrocknete Aprikosen
2 getrocknete Datteln
1 getrocknete Feige
2 Scheiben Frühstückspeck
30 gr Halbfettmargarine mit Buttermilch (bspw. Rama)
2 Vollkorn-Brötchen